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Les hôtels de la route des vins

Nous avons encore une fois joué la carte des vins pour choisir nos hôtels. Parce que nous voulions choisir des établissements qui correspondent aux attentes des visiteurs : un bel hôtel, bien situé, qui répond à une certaine philosophie, tantôt haut de gamme, tantôt plus orienté sur la convivialité. À Dijon, dans la capitale, mais surtout dans le vignoble, histoire de sortir des sentiers battus.