Le coeur de la cité beaunoise bat bien évidemment au rythme du vin. Un caviste ici, un bar à vin un peu plus loi, des dizaines de caves partout, des vignes à perte de vue... et des chambres d'hôtes cachées dans le vignoble ou blotties à la campagne à deux pas de très grandes appellation : Savigny, Chorey, Aloxe-Corton, Permand au nord, et plus au sud Pommard, Volnay, Meursault, Puligny-Montrachet... Un séjour v"iticulturel" s'impose pour découvrir cette majestueuse côte de Beaune.

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