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:: Chapitre 3 : les copains d'abord !

Chez Bruno à Dijon


Dans la cacophonie ambiante, on croise pas mal de viticulteurs du coin, venus rendre une petite visite à leurs copains Bruno...

Chez Bruno à Dijon

Le concept a trouvé ses fidèles. Il faut d’ailleurs souvent jouer des coudes avant de pouvoir le lever. Et c’est du coup devenu le bar des amis, des amis de Bruno surtout. À commencer par les viticulteurs eux-mêmes qui s’arrêtent (enfin) à Dijon : Philippe Charlopin, Vincent Geantet, Alain Burget… Et les autres sont dans le verre : des plus petits aux plus grands, de l’aligoté aux grands vins domaine de la Romanée en passant par Jayer, Rousseau, Leflaive, Ramonet, Roulot, Méo-Camuzet, Dujac…

Bruno fait dans l’éclectisme, de la Bourgogne à la Vallée du Rhône, de la Loire et un peu partout, là où il y a du bon vin.

 

 

 

 

Vite bu

BRUNO
80, rue Jean-Jacques Rousseau
21000 Dijon

Tél. : 03 80 66 12 33